Ceratonia Siliqua Gum (Carob-): wat is het en wat doet het?

Wat is het? Ceratonia siliqua gum (johannesbroodpitmeel, locust bean gum) wordt gewonnen uit de zaden van de carobboom en bestaat uit galactomannan-suikers. Het is een natuurlijk verdikkings- en gelvormend middel.

Wat doet het? Ceratonia siliqua gum is een plantaardige verdikker uit de pitten van de carob (johannesbrood) die een product de juiste dikte en een stabiele, gladde structuur geeft. Het houdt ingrediënten netjes gemengd en geeft een prettig gevoel. Dezelfde gum wordt ook als voedingsmiddel (E410) gebruikt.

Functie Bindmiddel, Emulsiestabilisator, Filmvormer, Huidverzachter, Hulpstof van parfumoliën, Viscositeitsregelaar

Effect op de gezondheid Deze plantaardige gum is mild, wordt niet door de huid opgenomen en wordt zeer goed verdragen; het is zelfs eetbaar (E410). Er zijn geen beperkende waarschuwingen van SCCS of CIR.

Waarschuwing van instanties Geen specifieke beperkingen of waarschuwingen bekend bij SCCS (EU) of CIR (VS) voor normaal cosmetisch gebruik.

Bron COSMILE Europe • EU CosIng • ECHA • CIR

Zit in deze producten 74