Curcumin
1Ook bekend als: Curcumine, CI 75300, E 100
Wat is het?
De gele kleurstof uit de wortelstok van kurkuma (Curcuma longa), een plant uit de gemberfamilie uit Zuid-Azië. Als voedingskleurstof heet ze E 100.
Wat doet het?
Geeft het product een warme gele kleur en remt bederf door zuurstof.
Functie
Antioxidant, Kleurstof
Effect op de gezondheid
In cosmetica wordt curcumine goed verdragen; een contactallergie is zeldzaam maar wel beschreven. Het pure poeder kan huid en ogen prikkelen en geeft gele vlekken op huid en textiel.
Waarschuwing van instanties
Curcumine staat als kleurstof CI 75300 in bijlage IV van de Europese cosmeticaverordening (vermelding 114). Het is toegestaan in alle soorten cosmetica, zonder maximumgehalte.
Bron
COSMILE Europe • EU CosIng • ECHA • CIR
