Terug

Gellan Gum

0

Wat is het? Gellan gum is een polysacharide (koolhydraat) dat wordt gemaakt door bacteriële fermentatie van suikers.

Wat doet het? Verdikt waterige gels en crèmes, vormt gels en houdt formules stabiel.

Functie Filmvormer, Viscositeitsregelaar

Effect op de gezondheid CIR beoordeelde 34 microbiële polysachariden, waaronder gellan gum, als veilig.

Waarschuwing van instanties Op dit moment zijn er geen waarschuwingen van instanties.

Bron COSMILE Europe • EU CosIng • ECHA • CIR

Zit in deze producten 109

Toon meer producten

100 van 109 getoond