Pimpinella Anisum Seed Oil
2Ook bekend als: Anijsolie
Wat is het?
Anijsolie is een etherische olie uit de zaadjes van anijs (Pimpinella anisum), een plant uit het oosten van het Middellandse Zeegebied. De olie bestaat voor zo'n negentig procent uit anethol, de stof die naar drop en anijs ruikt.
Wat doet het?
Het geeft een zoete, kruidige anijsgeur en -smaak, bijvoorbeeld in tandpasta en mondwater.
Functie
Geurstof
Effect op de gezondheid
Anethol staat sinds 2023 op de EU-lijst van geurallergenen en kan een allergische reactie geven, ook rond de mond. Heb je een gevoelige huid? Dan kun je op deze olie reageren.
Waarschuwing van instanties
Er zijn geen specifieke waarschuwingen van instanties voor anijsolie zelf. Anethol is wel een officieel EU-geurallergeen (bijlage III, vermelding 329): boven 0,001% in producten die op de huid blijven of 0,01% in producten die je afspoelt moet het apart op het etiket staan.
Bron
COSMILE Europe • EU CosIng • ECHA • CIR
