Sodium Benzoate

Natriumbenzoaat is een conserveermiddel tegen gisten, schimmels en bacteriën, dat het best werkt in een zuur product. In de EU toegestaan tot 2,5%; bekend uit voeding als E211.

Sodium Benzoate is het natriumzout van benzoëzuur. In cosmetica houdt het producten met water langer veilig; bij Juliné zit het in bijna tweeduizend producten, meestal samen met potassium sorbate. De werking hangt af van de zuurgraad: in een zure formule wordt een groter deel omgezet in benzoëzuur, de vorm die tegen micro-organismen werkt. Dat de stof ook in voeding zit, zegt niets over de regels voor cosmetica; die worden per gebruik en per productsoort beoordeeld.

Wat natriumbenzoaat doet

• Remt vooral de groei van gisten en schimmels, en ook bepaalde bacteriën.
• Beschermt het product tijdens bewaren en herhaald openen.
• Heeft geen hydraterende of verzorgende functie.
• Werkt het best in producten met een zure samenstelling; daarom wordt het vaak gecombineerd met andere conserveermiddelen.
• Kan bij een gevoelige of beschadigde huid irritatie geven.

Wat de EU voorschrijft

Natriumbenzoaat is toegestaan als conserveermiddel (bijlage V), berekend als benzoëzuur: tot 2,5 procent in producten die je uitspoelt, 1,7 procent in mondverzorging en 0,5 procent in producten die op de huid blijven. Die grenzen liggen ruim boven wat in de praktijk nodig is.

Zo gebruik je het

• Het zit al in de juiste hoeveelheid in het product; je gebruikt of verdunt het niet zelf.
• Combineert met vrijwel alles: vitamine C, niacinamide, retinol, hyaluronzuur en zuren.
• Staat het naast Potassium Sorbate, dan werken beide in dezelfde zure formule; die combinatie maakt een product niet sterker of irriterender, de hoeveelheden en de rest van de samenstelling bepalen dat.

Voor wie wel en niet?

Voor de meeste mensen zonder enig probleem, en bedenk: een besmet product is een groter risico dan een veilig toegepaste hoeveelheid conserveermiddel. Bij een zeer gevoelige, beschadigde of ontstoken huid kan het prikken; irritatie is iets anders dan allergie, en een echte contactallergie komt niet vaak voor. Wie allergisch is voor benzoëzuur of benzoaten, volgt het advies van de dermatoloog. Tijdens de zwangerschap en borstvoeding gewoon te gebruiken.

Andere namen op het etiket

Op de ingrediëntenlijst staat het als Sodium Benzoate; in voeding heet het E211. Benzoic Acid en Potassium Benzoate zijn verwante conserveermiddelen, maar afzonderlijke ingrediënten met een eigen pagina bij Juliné.

Wat vindt Juliné?

Natriumbenzoaat krijgt bij ons de laagste risicoscore (0): geen allergeen, geen parfumstof, een ruime wettelijke grens en geen waarschuwing van instanties. Een van de mildste conserveermiddelen die er zijn; alleen een zeer gevoelige huid merkt het soms.